Gekoeld, praktisch en gebruiksvriendelijk.
Früchte Jork neemt nieuw diepvriesmagazijn in gebruik
Früchte Jork GmbH uit Baden-Württemberg, Duitsland – een familiegroothandel in verse levensmiddelen – heeft een belangrijke mijlpaal bereikt: Het nieuwe, volledig geautomatiseerde diepvriesmagazijn is in gebruik. Wat voor buitenstaanders misschien ‘slechts’ een extra hoogbouwmagazijn lijkt, betekent voor het bedrijf een aanzienlijke verbetering: snellere orderverzameling, geoptimaliseerde processen en aanzienlijk verbeterde werkomstandigheden voor de medewerkers. Het project werd uitgevoerd door de intralogistieke experts van Klinkhammer Intralogistics GmbH.
Waarom het nieuwe magazijn nodig was
Als een van de toonaangevende groothandels in levensmiddelen in de regio levert Früchte Jork meer dan 13.000 artikelen aan ongeveer 600 restaurants en hotels binnen een straal van 180 kilometer. De gestage groei van het bedrijf bracht het voormalige handmatige diepvriesmagazijn, waar orderverzameling bij een temperatuur van -22°C met vorkheftrucks plaatsvond, aan zijn grenzen. Samen met Klinkhammer heeft de eigenaarsfamilie daarom een concept ontwikkeld dat de opslagcapaciteit, orderverzamelprestaties en energie-efficiëntie naar een hoger niveau tilt. “De afgelopen jaren zijn wij geëvolueerd van een traditionele groente- en fruitgroothandel naar een dienstverlener op het gebied van verse producten. Het geautomatiseerde logistieke centrum is een nieuwe mijlpaal in onze groeistrategie", aldus Maximilian Jork, directeur van Früchte Jork GmbH.
Vijf lijnen op vol vermogen
Het nieuwe, geautomatiseerde diepvriesmagazijn beschikt over 26.280 opslagplaatsen voor trays. De goederen worden op een efficiënte manier opgeslagen, zowel wat betreft ruimte als energie, en verlaten het magazijn op dezelfde automatische wijze als waarop ze zijn binnengekomen. Bij het ‘goods-to-person’-pickproces worden de trays rechtstreeks naar de werkplek gebracht op een ergonomische hoogte. Dit betekent minder bukken, minder tillen en minder tijd doorbrengen in de koude opslagruimte.
Slimme technologie voor perfecte processen
Een geïntegreerde sequentiebuffer zorgt ervoor dat orders in de juiste volgorde worden verwerkt. Dankzij flexibele traysystemen kunnen kartonnen dozen van verschillende afmetingen worden opgeslagen. Geavanceerde stapelkranen met cameratechnologie zorgen voor een nauwkeurige besturing en verminderen het energieverbruik door tijdens het remmen energie terug te winnen. Het resultaat: grotere precisie, kortere afstanden en een lager elektriciteitsverbruik.
Nauwkeurig en veilig, zelfs bij -30°C
Het Leuze FBPS 607i barcodepositioneringssysteem verhoogt de efficiëntie en vermindert de kosten in geautomatiseerde magazijnactiviteiten. Sinds 2022 maakt Klinkhammer gebruik van de FBPS 607i van Leuze voor de positionering van zijn stapelkranen. Het eerste veilige barcodepositioneringssysteem met redundante SSI-interface en geïntegreerde verwarming maakt gebruik mogelijk bij temperaturen tot -30°C. Het systeem is rechtstreeks aangesloten op de frequentieomvormer van de aandrijving en reageert binnen slechts 10 milliseconden. Tegelijkertijd voldoet de FBPS aan de strengere eisen van de nieuwe machinerichtlijn: waar voorheen twee afzonderlijke apparaten nodig waren om het vereiste prestatieniveau te bereiken, volstaat tegenwoordig één enkele FBPS. Dit bespaart tijd tijdens de installatie en integratie en maakt de oplossing ook economisch aantrekkelijk.
Verdere uitbreiding
Het nieuwe diepvriesmagazijn is nog maar het begin. In de tweede uitbreidingsfase werden automatische shuttlemagazijnen voor gekoelde en droge goederen in gebruik genomen, die orders automatisch combineren. Dit maakt het gehele logistieke proces nog efficiënter. Met deze investering versterkt Früchte Jork niet alleen zijn concurrentievermogen, maar maakt het ook een duidelijk statement: Moderne automatisering kan de productiviteit verhogen en energie besparen – en dat alles terwijl het zorgt voor betere werkomstandigheden.
Technische kenmerken | |
Veiligheid | Veiligheid PL e, SIL 3, categorie 4 |
Reactietijd op fouten | 10 – 400 ms (instelbaar) |
Aansluiting | 2x SSI-interface: 2x M12-aansluiting |
Reproduceerbaarheid | +/- 0,15 mm (1 Sigma) |
Leesafstand | 50 - 170 mm |
Beschermingsklasse | IP 65 |
Temperatuurbereik | -5...+60°C |
Afmetingen, b x h x d | Aansluitingen aan de zijkant: 116,3 x 112,5 x 51,5 mm |
Display (optioneel) | Weergave van positie- en statusinformatie |
Statussignaal leeskwaliteit | Voor vroege herkenning van vervuiling |
