Süt ürünleri endüstrisindeki paketleme prosesleri için sensör çözümleri
Süt ve süt ürünlerinin dolumu ve paketlenmesi sırasında otomasyon sistemlerine yönelik hijyen gereklilikleri son derece yüksektir. Buna ek olarak, işletim süreleri ve düzenli olarak gerçekleşen temizlik döngüleri arasında büyük sıcaklık farkları söz konusudur. Paketleme makinelerinin tüm bileşenleri, temizleme işlemi sırasında yüksek basınç ve sıcaklıkların yanı sıra aşındırıcı temizlik maddelerine karşı da dayanıklı olmalıdır.
Gıdayla doğrudan temas eden üretim alanlarında, yüksek hijyen gerekliliklerini karşılamak için paslanmaz çelik gövdeli sensörler ve plastik ön yüzler kullanılır. Üretim prosesinin tamamında çeşitli sensörler kullanılır: Konveyör sistemlerindeki taşıma sırasında, hazneler ve paketleme folyoları gibi malzemelerin beslenmesi için ve izlenebilirliği sağlamak amacıyla.
Paketleme hattı boyunca sensör çözümleri
Gıda paketlemede hijyene duyarlı uygulamalar için kapsamlı bir sensör ve güvenlik teknolojisi portföyü sunuyoruz. Zorlu üretim ortamları için özel olarak geliştirilen bu sensör çözümleri, hijyen, temizlik direnci ve algılama güvenilirliği konusunda yüksek standartları karşılar ve zorlu koşullar altında bile güvenilir obje algılaması sağlar.
Ayrıca makinelerin, kapıların ve kanatların güvenilir bir şekilde korunması için güvenlik çözümleri de mevcuttur. Hijyenik versiyonları ve yüksek koruma sınıfları sayesinde, süt ürünleri ve gıda endüstrilerindeki zorlu ortamlarda kullanım için idealdir.
İlgili sensör çözümleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için numaralı uygulamalara tıklayın.
Süt ürünleri endüstrisinin paketleme prosesindeki uygulamalar
Taşıma sırasında hazne algılama
Gereklilik:
Yoğurt kavanozları veya süt şişeleri için bir dolum hattında, bunların konveyör bandı üzerindeki konumlarının güvenilir bir şekilde algılanması gerekir. Bu uygulamaya yönelik sensörler, beyaz alandaki zorlu ortam koşullarına karşı dayanıklı olmalıdır.
Çözüm:
PRK 55C reflektörden yansımalı fotoelektrik sensör, şeffaf hazneleri güvenilir bir şekilde algılar. Hassasiyet ayarı bir öğretme butonu üzerinden yapılabilir. Opsiyonel izleme işlevi, reflektör veya sensör üzerindeki kirlenmeyi otomatik olarak dengeler. Yıkanabilir tasarımlı sağlam paslanmaz çelik gövde, IP 69K koruma sınıfına sahiptir.
> Reflektörden yansımalı fotoelektrik sensörler hakkında daha fazla bilgi edinin
Dolum seviyesi ölçümü
Gereklilik:
Dolum seviyesi tüm şişeler için tam olarak aynı olmalıdır ve şişelerin eksik doldurulması önlenmelidir. Optik sensörler, herhangi bir haznedeki sulu kıvamdaki sıvıların dolum seviyesinin güvenilir bir şekilde algılanması için zorlu ortam koşullarında kullanılabilir.
Çözüm:
55CI.H2O ve 55CI.H2O tek yön çalışan fotoelektrik sensörler, LED'lerin dalga boyu sayesinde sulu kıvamdaki sıvıların algılanması için uygundur. Wash-Down tasarımlı paslanmaz çelik 55C serisinin verici ve alıcı sistemi yüksek ışıma gücüne sahiptir ve renkli haznelerdeki ve plastik etiketli haznelerdeki sıvıları da algılar.
Yumuşak paketlerin algılanması
Gereklilik:
Yumuşak paketlerin tek şeritli bir taşıma güzergahının taşıma kontrolü için ürün akışının algılanması gerekmektedir. Optik sensörler ile yumuşak paketler arasındaki en küçük boşluklar dahi algılanabilir.
Çözüm:
Küçük bir lazer ışık noktasına sahip PRK 55CL reflektörden yansımalı fotoelektrik sensör, küçük boşlukların algılanması için uygundur. Paslanmaz çelik gövde MTKS.5'te uygun bir reflektör farklı ölçülerde mevcuttur. Sensör ve reflektör ECOLAB sertifikalıdır.
> Reflektörden yansımalı fotoelektrik sensörler hakkında daha fazla bilgi edinin
Dış paketlemenin algılanması
Gereklilik:
Aynı ürünler daha büyük ambalajlarda birleştiriliyorsa, şekilleri, renkleri veya yüzeyleri ne olursa olsun güvenilir bir şekilde algılanmaları gerekir. Yüksek performanslı sensörler, yüksek otomasyon derecesi için önemli bir ön koşuldur.
Çözüm:
PRK 46C reflektörden yansımalı fotoelektrik sensörler, yüksek fonksiyon rezervi ve iyi optik özellikleri sayesinde dış paketlemenin algılanması için uygundur. Sensörler, IP 69K koruma sınıfına ve ECOLAB sertifikasına sahiptir. Farklı ışık beneği geometrilerine sahip başka versiyonlar da mevcuttur.
> Reflektörden yansımalı fotoelektrik sensörler hakkında daha fazla bilgi edinin
Proses kontrolü için kod okuma
Gereklilik:
Proses denetimi ve izlenebilirlik için, bir bardak kapağındaki basılı kod, kod okuyucu ile okunabilir. Kodun yönü genellikle garanti edilemediğinden, Imager tabanlı kod okuyucular kullanılmalıdır.
Çözüm:
Paslanmaz çelik gövdeli DCR 200i kod okuyucu, örneğin cam ya da plastikten yapılmış çeşitli optik kapaklar sayesinde bu ortamlar için uygundur. Entegre web tarayıcısı ve çeşitli endüstriyel Ethernet arayüzleri, kod okuyucunun kullanımını esnek hale getirir.
Ek yerlerinin algılanması
Gereklilik:
Güvenilir bir üretim prosesi için, sızdırmazlık folyosundaki ek yerleri algılanmalı ve ilerleyen proseste dışarı aktarılmalıdır. Algılama, renklerden veya yüzeylerden mümkün olduğunca bağımsız olmalıdır.
Çözüm:
IGSU 14E SD ultrasonik çatal sensör, ek yerlerinin algılanması için optimize edilmiştir. Ultrasonik teknoloji, şeffaf ve şeffaf olmayan malzemelerin yanı sıra her türlü yapışkan bantla da kullanılabilir. Temel malzemeye göre ayarlama, basit bir öğretme işlemi ile mümkündür.
Süt ürünleri işleme ve paketlemede özel zorluklar
Süt ürünleri işleme prosesinde pastörizasyon aşaması da dikkate alınmalıdır. Bu işlem sırasında, süt, süt ürünleri ve ilgili karışımlar raf ömürlerini uzatmak amacıyla ısıtılır – bazı durumlarda bu, sürekli bir işlem olarak gerçekleştirilir.
Düzenli temizlik döngüleri, kullanılan sensörlere özel talepler getirir. Yüksek sıcaklıklar, basınç yükleri ve agresif temizlik maddeleri, sensörlerin işlevini ve güvenilirliğini bozmamalıdır. Aynı zamanda, gıda endüstrisinin katı gerekliliklerine tutarlı bir şekilde uymak için tüm bileşenler hijyen standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanmalıdır.
Ayrıca geleneksel dolum prosesleri ve folyoyla paketleme ile sayısız benzerlikler bulunmaktadır; bu nedenle, benzer sensör çözümleri kullanılabilir. Güvenilir obje algılamasının yanı sıra, malzeme beslemesi, konveyör teknolojisi ve tüm paketleme prosesi boyunca kesintisiz ürün izlenebilirliği de kilit bir rol oynar.
Paketleme endüstrisindeki diğer konular
Süt ürünleri paketleme hakkında sıkça sorulan sorular
Çoğu gıda işleme uygulamasında olduğu gibi, hijyen ve temizlik konusunda katı gereklilikler vardır. Bu nedenle paslanmaz çelik gövdeler kullanılır. Ek pastörizasyon işlemi genellikle hat üzerinde gerçekleştirilir ve gerekli sensörler bu işlemin öncesinde veya sonrasında yerleştirilir.
Paslanmaz çelik yüzey çok pürüzsüz olduğundan ve dolayısıyla temizlenmesi çok kolay olduğundan, paslanmaz çelik gövdeli sensörler – ideal olarak FDA onayı olan sensörler – bu uygulama için son derece uygundur. Leuze’de bu sensörler, uygun olduğu durumlarda MTKS .5 reflektörlü 33C/53C serisi optik sensörler, paslanmaz çelik gövdeli DCR200i kod okuyucu veya IS200 .5 endüktif sensörlerdir.
Yaygın malzemeler arasında PET/HDPE, HDPE, karton/Tetra Pak, cam ve metal kutular gibi plastikler bulunur. Seçim, ürüne, raf ömrüne ve geri dönüştürülebilirliğe bağlıdır.